荥经县开展农家乐基础设施提升改造前厅后厨验收工作

为推动乡村旅游快速有序发展，规范农家乐经营服务，近日，荥经县食药监局联合旅游局、工商质监局以星级农家乐创建为抓手，对农家乐基础设施提升进行检查评定，严格规范农家乐食品卫生安全，着力打造优良的经营环境，促进农家乐提高服务水平。

自荥经县“4.20”芦山地震以来，县食药监局分管领导及相关股室工作人员经常深入各景区检查指导农家乐基础设施提升改造工作。对农家乐的经营场所、许可管理、人员管理、设施设备、采购驻存、加工制作、清洗消毒、检验运输等进行了检查和指导，并根据《“4.20”芦山强烈地震期间“以奖代补”促进乡村旅游发展提升评定细则》逐项对照打分，对存在的问题限期整改。同时对农家乐的建设发展提出建议：一是要完善标示系统。指示标志一定要按照标准来设置，提高档次；二是要强化经营场所环境卫生；三是要树立食品安全是农家乐经营之本的意识；四是要强化经营意识，积极创新，树立营销概念，适应市场需求。