“四举措”落实企业主体责任切实保障食品安全

 为切实保障广大人民群众的食品安全，今年以来，雅安市食品药品监管局结合地方特色，采取四项举措，全面落实企业主体责任，督促完善食品生产经营企业体系建设，规范生产经营行为。

一是全面落实食品生产安全监管责任,指导县区按照《四川省食品生产企业风险分级监督管理指导意见》，全面实施食品生产企业风险分级管理，有针对性地开展食品生产企业日常监管和“双随机”检查。

二是全面开展食品经营许可审查和换证工作。指导县（区）局深化食品经营许可培训，全面开展食品经营许可审查和许可证新发、换证的前期培训准备工作，稳步推进许可改革。

三是在雨城区以乳制品作为试点，名山区以预包装白酒为试点品种，选取规模企业探索建设食品安全电子追溯体系。

四是召开雅安藏茶（边销茶）产品质量提升工作会议。加强边销茶生产监管工作要求，讲解雅安藏茶清洁化生产加工技术规范和雅安藏茶行业标准（GB/T1120-2015）。

雅安市食品药品监督管理局

2016年3月29日