9月29至30日,省食品药品监督管理局副巡视员狄志凯一行督查雅安中秋、国庆“两节”食品药品安全工作,市食品药品监管局分管领导及相关科室负责人陪同检查。
督察组一行深入雨城区农贸市场、超市、零售药店和碧峰峡景区沿线餐馆、农家乐、高速公路服务区明查暗访;重点检查了餐饮服务单位后厨操作间情况,查阅了农贸市场肉类销售的索证索票台帐。
现场检查过程中,发现个别餐饮服务单位消毒记录不全、凉菜间操作不规范、未按规定要求留样,食品库房管理不规范、食物储存生熟不分;发现农贸市场中的个别经营户索证索票不到位;发现零售药店处方药销售记录不规范。对督查发现的问题,食品药品监管执法人员现场出具了责令整改书,责令限期整改,消除食品安全隐患。
现场检查后,督察组听取了雅安市“两节”食品药品监管工作汇报。狄志凯对雅安局两节前开展的工作给予高度肯定,对近期工作提出三点要求,一是要突出对节令性食品的监管,加强国庆期间食品安全巡查,做好月饼下架回收处理监测;二是将监督抽验和风险监测结合,按规定程序及时公布检验结果,分析检验结果做出预判,制定应急预案;三是严惩违法犯罪行为,保持高压态势,震慑不法分子,确保节日期间广大群众饮食用药安全。