国家统计局雅安调查队调查资料显示:截止7月25日,雅安市区猪肉价格环比上涨6.4%,同比上涨15.2%,最高价格已达28元/千克。以所监测的创业商城市场为例,7月5日、10日、15日、20日、25日的猪肉价格分别为24元/千克、26元/千克、26元/千克、28元/千克、28元/千克,呈现快速上涨势头。
在“猪周期”市场规律的大背景下,近期生猪市场供不应求,出栏不足,且个别养殖户惜售,生猪价格不断上涨。短期内生猪出栏难以恢复正常,市场供应趋紧局面难以缓解,猪肉价格在经过前期持续低位后,有可能迎来新一轮上涨周期。