四川省第二届地方旅游特色菜大赛暨“华鼎杯”首届石棉县地方特色美食大赛圆满结束

 

    7月21日，由四川省旅游协会主办，石棉县旅游局、石棉县工商业联合会、石棉县广播电视台、中共石棉县委党史研究室、石棉县地方志编纂委员会办公室协办，石棉县旅游协会、石棉县服务业商会承办的四川省第二届地方旅游特色菜大赛暨“华鼎杯”首届石棉县地方特色美食大赛在石棉圆满结束。

    本次大赛主题为“舌尖盛宴 石棉韵味”，大赛当天共有20家商家，共计150余道菜品参赛。通过紧张激烈的评选，最终评选出凉菜素菜类、凉菜荤菜类、热菜荤菜类、热菜荤菜类、汤类、小吃点心类和桌餐类金奖8名、银奖17名、铜奖17名，优胜奖5名。本次大赛增进了全县旅游餐饮服务企业间的学习和交流，对提高全县旅游餐饮服务水平具有重要的促进作用。