汉源县强抓农房灾后重建机遇，发展农家乐和乡村旅游合作社

为提升乡村旅游接待设施和服务环境，依托汉源独有的阳光、花果、湖水、田园等自然资源，实现“农旅结合，一三产业互融发展”目标，汉源县旅游局强抓农房灾后重建机遇，积极发展农家乐和乡村旅游合作社。

一是外出学习，开阔眼界。汉源县旅游局组织九襄镇、双溪乡、前域乡等乡镇、新村聚居点（社区）的乡（镇）、村干部赴米易县进行了为期两天的乡村旅游考察学习，就新农村建设、农家乐合作社的组建、营运和管理等问题进行了深入的学习。并要求各相关乡镇根据考察内容，在考察结束后结合自身实际，研究制定出本乡镇（村）发展乡村旅游的实施方案；各旅游新村和新村聚居点所在村要在乡镇政府的指导下制定筹建农家乐合作社的实施方案，制定组织、章程运营管理制度，并适时开展工作。

二是开办培训，送教下乡。汉源县旅游局到清溪镇、大树镇开办乡村旅游培训，从农家乐发展历程、当地乡村旅游资源分析、农家乐开办、旅游资源开发、农家乐扶持政策等方面进行专题讲解，开拓思路，鼓励有条件的农户开办特色主题农家乐。同时，举办乡村旅游服务技能培训班，对全县900余名从事农家乐、乡村酒店经营的从业人员进行餐厅服务、客房服务、乡村厨艺等方面的技能培训，提升服务接待水平。

三是制定标准，悉心指导。发放《四川省乡村旅游实用人才培训读本》和《雅安市旅游灾后重建科学重建指导意见》指导乡镇和新村聚集点、散户重建户对有意愿开办农家乐的农户按照“四改三建三清”的新村建设要求合理布局，精心组织施工。县旅游局及时制定了农家乐接待户硬件设施建设标准，下发各乡镇，从餐厅、厨房、卫生间和客房等设施建设方面给予及时指导。外出学习后，指导九襄镇组织建三强村 花香农居乡村旅游合作社，以示范户为引领，指导花香农居乡村旅游接待点的紫藤苑休闲庄重建乡村旅游接待户，国庆节期间试营业，收到很好的效果，成为全市县域经济现场会的学习点。目前有20户重建户参加合作社，下一步将统一建设标准、服务标准和接待标准，为游客提供旅游接待服务，增加旅游经营收入。同时，制定了《农家乐餐饮服务与管理》、《农家乐食品安全控制》、《农家乐服务礼仪》及《乡村旅游发展趋势及规范管理》等相关标准，规范乡村旅游的服务质量，扩大乡村旅游接待能力和提升接待水平。