调查资料显示:5月份,雅安市区鲜蛋价格环比上涨9.5%,结束了连续3个月下跌态势。其中,散装新鲜洋鸡蛋均价从10元/公斤上涨为11.58元/公斤,上涨15.83%;鲜鸭蛋均价从16.8元/公斤上涨为17.4元/公斤,上涨3.57%。
上涨主要原因:一是前期受h7n9禽流感疫情影响,蛋价持续低迷,蛋鸡存栏减少,蛋产量下降。疫情过后养殖户补栏谨慎,蛋市场供应偏紧;二是玉米价格上涨带动饲料价格上涨,养殖成本增加;三是端午节临近,市场需求增加,推动蛋价上涨。
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