4月份雅安市区猪肉价格持续跌势

据雅安调查队消费价格资料显示：4月份，雅安市区猪肉价格环比下降5.4%、同比下降6.7%。自今年1月以来，已连续4个月呈下降态势。与上月相比，猪肉后腿肉均价由21.67元／千克降为20.17元／千克，下降6.92%；猪五花肉均价由21.33元／千克降为19.42元／千克，下降8.98%，猪肉排骨价格本月较稳定。

价格下降主要原因：一是本月雅安生猪价格仍是稳中有跌，为避免亏损，养猪户加快出栏，市场供应充足；二是受政策影响，中、高档酒店餐馆等大客户因顾客稀少，需求量减弱；三是消费淡季需求量较少。由于上市量多，虽临近“五一”节需求有所增加，也只是五花肉在月末微涨1元／千克左右，全月总体呈下降趋势。