据雅安调查队消费价格调查资料显示:2月份,雅安市区猪肉价格延续1月份下跌趋势,环比下降4.0%、同比下降12.4%。2月初正值春节,需求旺价格较稳定,但从全月来看,由于节后需求回落,价格总体仍呈下降趋势。其中,猪肉后腿肉均价由24.92元/千克降到23.33元/千克,猪五花肉价格由24.58元/千克降到23.33元/千克,猪肉排骨均价由27.83元/千克降为27.67元/千克。
价格下降主要原因:一是近期雅安生猪价格持续下跌,为避免亏损,养猪户加快出栏,市场供应充足。二是政府抑制公务消费,酒店餐饮等大客户需求量下降。