宝兴县食品药品监督管理局召开餐饮环节从业人员食品安全知识培训会

9月2日，宝兴县食品药品监督管理局召开了餐饮环节从业人员食品安全知识培训会，穆坪镇、东河片区、西河片区餐饮服务单位负责人共计140余人参加会议。

会上，对即将开展的“雅安好味道”——雅安市首届美食特色风味菜品电视网络评选活动、宝兴县“红叶节”首届地方特色菜品烹饪大赛进行了宣传，对《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》、《餐厨废弃物登记处理》等知识进行了培训。

通过培训，餐饮单位从业人员进一步增强了食品安全意识，大家纷纷表示，一定要把所学知识用到实际操作中，依法依规从业，杜绝任何食品安全事故发生。