天全县开展学校（幼儿园）食堂食品安全培训

8月27日，天全县食品药品监督管理局和教育局联合举办了2014年学校（幼儿园）食堂食品安全培训会。全县各中小学校长、幼儿园园长，食品安全管理员以及食堂从业人员等共计60余人参加培训。
      会上，重点组织学习了《四川省学校食堂食品安全管理办法》，明确了学校食堂食品安全责任、基本要求、应急处置、监督管理等要求，并针对学校食堂食品安全管理与操作规范、膳食营养等方面存在的问题，结合日常监督中发现的典型案例作了浅显易懂、简明扼要的讲解，要求各学校负责人切实转变工作作风，增强安全意识，把学校食堂食品安全摆到重要位置，真正为学生的身体健康把好关、负好责。

通过此次培训，进一步强化了全县各级各类学校校长、幼儿园园长的食品安全责任意识，使食品安全管理员了解了更多食品安全相关知识，增强了辨别和抵御食品安全问题的能力，为学校食堂食品安全筑起了一道牢固的安全防线。