雅安市创建省级文明城市已进入冲刺阶段,市食品药品监管局快速反应,按照市委、市政府的要求,迅速制定措施,抓好贯彻落实。4月3日市局召开雨城区内市管餐饮单位创城工作通气会,20家餐饮单位食品安全负责人参加了会议。会上向各单位阐明了当前创城工作面临的形势,市委、市政府的坚决态度以及高标准的工作要求。结合餐饮环节日常监管情况和创城工作要求,市局要求参会单位高度重视,全力协助配合做好相关工作。并对餐饮环节亮证经营、食品及原材料购买、食品加工设施设备、食品加工制作场所卫生、从业人员要求、食品添加剂管理、专间管理、量化分级公示等重点环节相关要求逐一进行了讲解,确保参会单位会后目标明确、任务明确、工作落实。