机关食堂举办首个开放日活动

      为了让入驻行政中心单位干部职工充分了解机关食堂安全管理、餐饮服务监管等工作，我局于2012年9月 25日上午9时组织开展了以“让食品更加安全，愿生活更加美好”为主题的机关食堂开放日活动。市食品药品监督管理局、市卫生局等职能监管部门及市委办、市政协办和自愿参加的各单位代表约20余人参加了本次活动。

    活动伊始，我局何朝坤副局长首先对开放日活动的目的、意义、机关食堂材料配送、验收、加工、制作、销售、食堂卫生保洁等一天的操作流程对代表们做了简要介绍，并带领大家进入后厨，实地查看了食堂环境卫生、专间设置、防蝇防尘、餐具消毒、食品加工环境。随后，参观人员与食堂厨师长进行了面对面座谈交流，并就职工们关心的早餐、饭卡余额等问题进行了探讨。通过现场参观、了解，与厨师长交流等形式，参与代表均对机关食堂的工作给予了高度评价。