雅安市劳动和社会保障局关于印发2010年市本级项目化培训实施方案的通知

各职业培训机构：

    按照市财政局、市劳动保障局《关于就业专项资金使用管理及有关问题的通知》（雅财社[2009]106号）、市劳动保障局《关于下达2010年项目培训计划的通知》（雅劳社发[2009]78号）精神和要求，为切实做好市本级1000人的项目化培训任务，经研究，决定采取招标方式，按照公开、公平、公正的原则来确定承担1000人培训任务的机构。结合我市灾后重建、交通枢纽建设和产业发展特点，今年的培训工种拟定为：砌筑工、钢筋工、服装缝纫、茶叶制作、皮革加工、电工、焊工、水电运行工、电子装配、烹饪等。今年上半年计划培训500人，其中 “雅女裁缝”（服装制作工） 200名、“雅哥电工”（电工）100名、“雅安（农家乐）厨师（烹饪）100名、“雅安茶师”（茶叶制作工）100名。现将上半年项目化招标培训方案印发你们，请结合自身实际，积极参与招标培训工作。

    附件：1、2010年上半年项目化培训方案

    2、2010年项目化培训项目投标书式样

    3、2010年“雅女裁缝”项目化培训标准

    4、2010年“雅哥电工”项目化培训标准

    5、2010年“雅安（农家乐）厨师”项目化培训标准

    6、2010年“雅安茶师”项目化培训标准

                                                                                           雅安市劳动和社会保障局

                   二○一○年四月一日

附件一  

2010年上半年项目化培训方案

    一、总体目标

    项目化培训采取政策引导推动，市场机制运作，多方密切配合的方式进行，通过项目的实施，着力培养一批具有基本知识和基本技能初级技能人才，为经济建设提供一批合格的技能劳动者。

    二、培训任务

    今年上半年计划培训500人，其中： “雅女裁缝”（服装制作工）200名、“雅哥电工”（电工）100名、“雅安（农家乐）厨师”（中式烹调）100名、“雅安茶师”（茶叶制作工）100名。

    三、培训对象

    培训对象为：城镇失业人员、农村进城务工人员。在具体招生过程中，各中标培训机构可根据生源情况在上述范围内自主确定培训对象，但城镇失业人员参训比例不得超过中标人数的20%。

    四、招标管理

    （一）招标单位：雅安市劳动和社会保障局

    （二）投标单位：本市内依法设立的技工学校、职业院校、就业训练中心和民办职业培训机构。

    （三）招标实施：

    1、4月2日前,由市劳动保障局向各培训机构发出招标邀请（以本文为据，不再另发文）。

    2、4月10日前,愿意投标的培训机构撰写标书（A4纸打6份），并将标书密封后交市劳动保障局培训就业科，联系电话：(0835)2360095，联系人：任波。标书内容包括：培训机构基本情况、师资设备情况、前两年开展培训情况、投标培训工种和人数、培训就业率、教学实施计划、就业推荐计划等（每家培训机构最多投标两个培训工种）。

    3、4月12日左右（具体时间、地点另行通知）,由市劳动保障局牵头组织开标、评标；

    4、评标按照（附件3-6）制定培训标准进行综合评分，并按得分多少确定中标机构（每个工种确定1至2家，具体多少视投标情况而定）。

    5、4月13日后，中标培训机构开始组织实施培训，每期培训结束后由市职业技能鉴定指导中心进行鉴定。

    五、补贴政策

    此次招标培训，培训机构对参训人员不再收取培训费，但可适当收取教材费和水电费，其余培训费由市上按以下标准进行补贴：

    1、每期培训鉴定结束后，按照鉴定合格人数，由培训机构向市就业局申请，经市劳动保障局、市财政局审查、复核后，按培训补贴标准60%进行补贴（其中50%为补贴基数，10%需对培训过程进行考核后按考核情况确定）；

    2、对参训人员培训后实现就业的，培训机构可在培训结束后9个月内，按以下补贴标准申请培训补贴：

    培训就业率在80%以上的，每人补贴标准为培训补贴标准的40%；培训就业率在50%至79%的，每人补贴标准为培训补贴标准的35%；培训就业率在50%以下的，每人补贴标准为培训补贴标准的30%。

    其中：就业及就业人数的计算以培训机构提供的参训人员劳动合同、营业执照和乡镇（社区）劳动保障机构出具的证明为依据。

    六、培训管理

    市就业局及培训所在地劳动保障部门要加强对承训机构的监督管理，督促其认真落实教学计划和就业推荐计划，指导建立培训台帐、就业台帐和开展就业安置，及时组织和申报技能鉴定。培训结束后，由市就业局（或委托的当地劳动保障部门）按要求出具考核材料，并作为计发10%补贴的依据。

    （一）承训机构在开班前应向市劳动保障局和培训所在地劳动保障部门递交开班申请表，并附上学员信息资料、教学计划、培训大纲（以纸制和电子版两种形式报送），经批准后方可开班；

    （二）承训机构应向社会（包括向所有参训学员）公示开展培训的职业(工种)名称、教学计划、培训大纲、培训内容、课时、收费标准、补贴标准和举报投诉电话等内容。

    （三）承训机构应与培训对象签订培训协议，明确双方权利义务，明确补贴申请办法。要确保教学效果和培训质量，严格按照课时标准实施培训，强化技能操作训练。控制培训班学员规模，每班人数一般不超过50名。

    （四）承训机构要建立教学管理制度、考勤制度、学员信息台帐（包括培训台帐、就业台帐等）、就业跟踪制度等相关培训管理制度，安排专门管理人员，负责培训教学的日常管理。在培训鉴定结束后，以班为单位做好档案整理，及时归档。并将学员参加培训信息录入指定的计算机信息管理系统。

    （五）市及各县就业服务管理局要对辖区内项目化培训实施监督管理。培训前对学员情况、教学计划、培训大纲进行审核备案；培训过程中，要根据投标承诺和招标要求建立监督检查制度，定期、不定期对培训班进行检查和抽查，并做好记录；培训后，对培训情况做出综合考核，作为考核承训机构的主要依据。

    （六）培训结束并经当地劳动保障部门同意后，由市职业技能鉴定指导中心统一组织鉴定；

    （七）依据雅财社[2009]106号文件，对鉴定合格的人员，培训机构采用代为申请培训补贴的方式申报培训补贴，填写《项目化培训补贴申报表》一式四份，连同申报材料及电子文档，一并提交市就业局审核；

    （八）补贴申请经市就业局审查、市劳动保障局审核、市财政局复核后，由市财政局按前述标准拨付。

    （九）申报补贴时应提供以下材料：

    1、《雅安市项目化培训补贴申报审批表》一式四份（含电子文档）；

    2、经批准开展培训的《雅安市项目化培训开班申报表》；

    3、《雅安市项目化培训监督检查登记表》（由市、县就业管理部门负责填写）；

    4、雅安劳动就业服务综合管理系统中录入的参加培训人员信息表；

    5、培训学员培训考勤表；

    6、参加培训人员培训报名花名册（必须是有学员本人签名的原件）；

    7、参加培训人员《居民身份证》复印件（城镇人员还需提供《就业失业登记证》复印件）；

    8、培训机构与培训个人签订的代为申请补贴协议；

    9、市鉴定指导中心出具的《职业技能鉴定颁证花名册》。

    附件2：

雅安市职业技能项目化培训投标书

（式样）

                               项目化培训工种：                             

                               投  标  单  位 ：                              

                              投标单位代表  ：                     

 投标单位：                 （公章）

年    月    日

雅安市劳动和社会保障局印制   

致：      （招标人）

    按照《雅安市劳动和社会保障局关于印发2010市本级项目化培训实施方案的通知》（雅劳社发【2010】24号）文件要求，XXX（代表全名、职务）经正式授权并代表投标人XXX（投标方名称、地址）提交下述文件正本一份和副本一式X份（投标文件应包括但不限于以下内容）。

    1、承诺函

    2、授权委托书

    3、法定代表人证明书

    4、项目综合说明

    5、投标单位概况（表一）

    6、投标专业概况（表二）

    7、相关资格证明文件（培训计划、培训大纲、教材、师资人员的学历及职称材料复印件（对正式全日聘任的专职教师还应提供培训机构为其缴纳社会保险费的证明）、专兼职教师聘用合同、培训场所及设施的合法使用证明等材料）

    8、具体联系方式

    9、其他需补充的条款

    投标人代表姓名、职务：

    投标单位名称（公章）：

    日期：   年   月   日

表一                      投标单位概况

表二                        投标专业概况

注：1、表二多个培训专业须加页，如表二-1、表二-2等

附件3

2010年“雅女裁缝”项目化培训标准

    一、培训目标

    通过学习,掌握服装制作的基础技能和基本理论知识,成衣制作工艺的有关基础知识和品质管理基本知识。

    二、培训教材

    《服装制作工》中国劳动社会保障出版社，《雅安市职业技能培训公用教材》雅安市劳动保障局编，《职业道德》中国劳动社会保障出版社。

    三、培训要求

    1、基础知识:理解职业道德基本知识,提高职业道德修养,掌握服装制作工职业道德规范;了解与本职业相关的法律法规常识，懂得安全、卫生知识.

    2、理解和掌握初级国家职业标准服装制作要求的理论知识.

    3、熟练掌握初级国家职业标准服装制作要求的操作技能.

    四、教学和实习内容

    （一）基础知识。

    1、职业道德基本知识：遵纪守法，爱岗敬业；质量为本，诚实可信；团结友善，密切协作；不断学习，勇于进取。

    2、法律常识：劳动合同和劳动合同法相关知识。

    3、安全文明生产有关知识：安全用电基础知识，防火、防爆等消防知识，文明、环保生产知识。

    4、服装缝纫理论基础知识。

（二）技能知识。

五、课时分配：培训总课时安排在300学时（每学时50分钟）。其中，素质综合理论知识（含专业理论）90学时，实习操作210学时。根据培训对象实际，允许对培训学时和培训内容在10%以内调整。

附件4：

2010年“雅哥电工”项目化培训标准

    一、培训目标

     1、通过职业技能培训，使参培学员在短期内掌握电工基本操作技能，知识与技能水平达到初级工的水平，取得相应的国家职业资格证书；

    2、通过职业技能短期培训，基本达到上岗要求，增强参培学员的就业能力，顺利实现就业。

    二、培训教材

    《维修电工》（初级）中国劳动社会保障出版社出版，《雅安市职业技能培训公用教材》雅安市劳动保障局编，《职业道德》中国劳动社会保障出版社。

    三、培训要求

    1．基础知识：职业道德和职业修养与职业常识，国家相关法律法规常识，安全生产规程；

    2．专业理论知识：理解和掌握职业标准初级电工要求的专业理论知识；

    3．操作技能：掌握国家职业标准初级电工要求的操作技能，增强学员的动手能力。

    四、教学培训内容

    第一部分  专业理论培训

    （一）职业道德

    1．职业道德基本知识

    2、职业守则与职业常识

    （1）遵守有关法律、法规和有关规定。

    （2）爱岗敬业，具有高度的责任心。

    （3）严格执行工作程序、工作规范、工艺文件和安全操作规程。

    （4）工作认真负责，团结协作。     

    （5）爱护设备及工具、夹具、刀具、量具。     

    （6）着装整洁，符合规定；保持工作环境清洁有序，文明生产。

    （二）基本理论知识

    1、电工基础知识

    （1）直流电、交流电路与电磁的基本知识。

    （2）常用的变压器与异步电动机。

    （3）常用低压电器。

    （4）电工读图的基本知识。

    （5）一般生产设备的基本电气控制线路。

    （6）常用电工材料，常用工具、量具和仪表。

    2、钳工基础知识

    （1）锯削：手锯；锯削方法。

    （2）锉削：锉刀；锉削方法。

    （3）电动机的拆装知识：电动机常用轴承种类简介；电动机常用轴承的拆卸；电动机拆装方法

     3.安全文明生产知识

    （1）现场文明生产要求。

    （2）安全操作知识。

    4. 质量管理知识

    （1）岗位的质量要求。

    （2）岗位的质量保证措施与责任。

    5. 相关法律、法规知识

    （1）劳动法相关知识。

    （2）合同法相关知识。

    第二部分  基本技能知识

电工初级技能培训

    五、课时分配

    培训时间为总课时500学时，其中：素质综合理论及专业理论知识：168课时，实际操作技能培训：332课时。每课时50分钟，在培训时，允许对培训课时和内容在10%内进行调整。

附件5：

2010年“雅安（农家乐）厨师”项目化培训标准

    一、培训目标

    以农家乐业主及其厨师为主要培训对象，通过职业技能培训，使培训对象达到《中式烹调师国家职业标准》规定的初级中式烹调师必须具备的理论知识、实际操作技能及餐厅服务水平，提升农家乐业主厨政管理水平和综合服务水平，培养合格的品牌“雅安（农家乐）厨师”。

    二、培训教材

    《中式烹调师》四川科技出版社，《川菜烹调技术》四川教育出版社，《食品卫生与安全》高等教育出版社，《餐厅服务员》中国劳动社会保障出版社，《雅安市职业技能培训公用教材》雅安市劳动保障局编，《职业道德》中国劳动社会保障出版社。

     三、培训要求

    参训学员须达到初中以上文化。

    （一）基础知识：理解职业道德基本知识，提高职业道德修养，掌握厨师职业道德规范；了解与本职业相关的法律法规常识，懂得安全、卫生知识等。

    （二）理论知识：理解和掌握初级国家职业标准要求的理论知识。

    （三）操作技能：掌握初级国家职业标准要求的操作技能。

    四、教学和实习实作内容

    （一）第一部分，基本要求。

    1、职业道德：忠于职守，爱岗敬业；讲究质量，注重信誉；尊师爱徒，团结协作；积极进取，开拓创新；遵纪守法，讲究公德。

    2、基础知识。（1）厨政管理：人力资源合理分配，菜品研发，协调前后堂关系，处理当天管理事务。（2）饮食卫生知识：食品污染、食物中毒、各类烹饪原料的卫生，烹饪工艺卫生，饮食卫生要求，食品卫生法规及卫生管理制度。（3）饮食营养知识：人体必需的营养素和热能，各类烹饪原料的营养，营养平衡和科学膳食，中国宝塔形食物结构。（4）饮食成本核算知识：饮食业的成本概念，出材率的基本知识，净料成本的计算，成品成本的计算。（5）安全生产知识（厨房安全操作知识，安全用电知识，防火防爆安全知识，手动工具与机械设备的安全使用知识），（6）出国务工有关知识。

    （二）第二部分，“雅安（农家乐）厨师”初级技能。

    五、培训课时分配

    培训时间：总时数400学时（每学时50分钟）。其中理论知识100学时，操作技能300学时。根据培训实际，允许对培训学时和内容在10%内进行调整。

附件6：

2010年茶叶制作工项目化培训计划

    一、培训目标

    通过对初级茶叶制作工的培训，让学员掌握茶叶加工的基本理论和知识，熟练掌握绿茶、红茶、等的工艺流程。掌握相关的安全生产知识和卫生常识。懂得鲜叶的运输和贮藏方法，会合理安全使用各种制茶工具；能制作出各种类型的名优绿茶；炒青绿茶、烘青绿茶；能制作出传统名茶蒙顶黄芽及功夫红茶等。

    二、培训教材

    《名优茶叶生产与加工技术》中国农业出版社，《茶叶加工技术与设备》浙江摄影出版社，《名山县茶叶无公害加工技术培训教材》名山县茶业发展局,《雅安市职业技能培训公用教材》雅安市劳动保障局编，《职业道德》中国劳动社会保障出版社。

    三、培训要求

    1、基础知识：理解职业道德基本知识，提高职业道德修养，掌握制茶工职业道德规范；了解与本职业相关的法律法规常识，懂得安全、卫生知识。

    2．理论知识：理解和掌握国家职业标准要求的理论知识。

    3．操作技能：掌握初级国家职业标准要求的操作技能。

    四、教学（实习教学）内容

    第一部分  基本要求

    （一）职业道德

    忠于职守，爱岗敬业；讲究质量，注重信誉；尊师爱徒，团结协作；积极进取，开拓创新；遵纪守法，讲究公德。

    （二）基础知识

    1、有关茶叶的基本理论和基本情况

    （1）、茶叶的药理作用和营养价值。（2）、茶叶在国民经济中的地位和作用。（3）、我国茶叶加工技术的发展概况。（4）、我国茶区分布：江北茶区、江南茶区、华南茶区和西南茶区。（5）、鲜叶的化学成分及其与成茶品质的关系。（6）、鲜叶质量。（7）、六大茶类及其特征。（8）、名优茶的概念及其品质特征

    2、茶叶加工的基本原理和知识

    （1）、绿茶色、香、味的形成。（2）、杀青的目的、原理及技术。（3）、杀青的方法及杀青叶品质判别。（4）、揉捻的目的、方法和技术。（5）、干操的目的和方法。（6）、红茶色、香、味的形成原理。（7）、鲜叶萎凋和发酵对红茶品质的影响。

    3、茶叶加工技术

    （1）、名优绿茶的加工。（2）、炒青绿茶、烘青绿茶的加工技术。（3）、工夫红茶的初制技术。（4）、蒙顶黄芽制作

    4．安全生产知识

    （1）茶厂安全生产知识。（2）安全用电知识。（3）防火防爆安全知识。（4）制茶机械设备的安全使用知识。

    第二部分  制茶工初级技能

    五、“制茶工”培训课时分配

    培训总时数：300学时，其中：理论知识：66学时，操作技能：234。根据实际，允许对培训学时和内容在10%以内进行调整。