主持人:那我们大家也都知道在去年受这个非洲猪瘟的影响,这个猪的价格一直都还是处在一个比较高的位置,那么在今年我们农业农村部门在这个生猪的稳产保供方面,我们将会做哪些工作或者说我们之前做的哪些工作现在取得了一定的效果?

嘉宾:猪肉这个事情,应该说市民是体会最大的,从去年这个非洲猪瘟发生以来,导致这个价格一直都很高,居高不下,那么最近我们检测来看,应该说批发价差不多最高的就是24元的样子,那么老百姓买的话可能30元左右,我们雅安这个主城区这个人口应该说一天能够屠宰四到五百头猪差不多就够供应了,那么刚才说的猪从1月26号就开始调度,它的每天的屠宰量还有这个批发价格主要是针对有规模的A类的屠宰企业,现在看来昨天调度的情况,昨天屠宰了有五百多头猪。他是A类规模企业,他不是一般的屠宰场,规模上它要大些, 标准化程度要高一些的A类屠宰企业。那么现在就是说全市生猪存栏差不多68万头样子, 还有就是能繁母猪差不多七万头,就是说一个月产的仔猪差不多十万头左右,所以说大概的供应就是一个是我们监测价格,另外一个就是相当于我们在存栏的数量也是进行一个调度的。当然,肯定猪肉的供应这一块呢,刚才说了,加强监测的目的,主要还是为了说先摸清底子,然后为了我们下一步工作好采取措施,这个价格高呢,所以说最根本的原因还是猪瘟导致这个产能不足。

主持人:对

嘉宾:那么肯定有的放矢,就是增加产能,增加产能无非是以下几个方面,一个就是把政策落实好,比如说现在的能繁母猪补贴,还有这个新建养殖场,贷款来贴息政策这些,把政策落实好,鼓励更多的养殖场补栏,增加储栏量。那么第二个方面肯定就是恢复产能,恢复产能也就是引进一些大型的企业,采用这种公司+农户+合作社等这样的模式来开展这种标准化能养殖。那么今年我们初步统计下来呢,前年差不多要建17个左右这样的标准化养殖场,我们也是定了任务的,今年到年底要完成差不多107万头这样的出栏任务,这样子到年底,我相信把刚才说的这些任务完成以后,可能对整个生猪供应有个很大的提升,那么我相信,可能价格就会慢慢的回落,恢复到常年的价格。当然还有一些,包括他们现在县上的力度也很大,很多县都在跟他们一些大型的企业谈,那么比如说像我们的庐山,天全,雨城这些,最近都在跟一些大型的企业在谈,他们也是引进一些大型的养殖场,来增加产能。还有我想补充一点,就是说前段时间已经在进行养殖的这种养殖场近期受到疫情的影响,这一块没有复工的,我们现在也是尽快引导他们赶紧复工,赶紧进行补栏养殖生猪,所以说核心就是为了增加这个产能,前面说了这么多都是增加产能。