雅安市食品药品监督管理局加强源头治理，狠抓“三小”备案监管工作

《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》实施以来，雅安市食药监局加强对“三小”生产经营者的源头治理，狠抓“三小”备案和监管工作。一是制定《雅安市食品小作坊、小经营店认定标准（试行）》（雅食药监文备〔2017〕1号），为全市“三小”认定提供依据，让《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》具备更强的操作性。二是开展摸底调查。目前，全市共办理“三小”生产经营户备案共2791家，其中小作坊376家，小经营店901家，小餐饮店1514家。三是开展日常巡查。各县（区）食药监局对“三小”经营者加强日常巡查，要求小作坊开办者必须持有产品检验报告，小经营户明显位置悬挂备案证、健康证明和食品安全承诺书。四是开展“三小”专项整治。各县（区）局按片区、按环节开展专项整治，对经营中存在的违法违规行为依法查处。

截至目前，“三小”专项整治期间出动执法人员462人次，检查“三小”生产经营户548户，对经营环境不符合食品安全规定的经营户发出责令改正通知书55份。立案查处日常巡查不合格“三小”违法违规案件9起（其中：销售环节小经营店5起，餐饮环节小经营店4起），立案查处监督抽检不合格的“三小”违法案件共7起（其中：销售环节小经营店共3起，餐饮环节小经营店共2起，小作坊共2起），有效提高了食药监局对“三小”的监管效率。