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检查项目 |
检查内容 |
检查情况 |
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安全生产管理制度落实情况 |
是否建立安全管理机构 |
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是否建立各项安全管理制度和应急预案，是否设立专人责任安全 |
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是否建立隐患排查制度，是否有隐患排查台账，台账是否规范 |
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是否每年举行应急救援演练，记录是否完整，是否向行业主管部门报告 |
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是否建立安全教育培训制度和台账 |
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食品安全 |
食品卫生管理制度是否建立 |
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厨房食品卫生的管理是否健全 |
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是否有食品卫生的管理许可证 |
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购进货物是否建立台账 |
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是否落实“三分开、一加膜”，即荤素分开、生熟分开、冷热分开、加盖保鲜膜 |
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消防安全 |
是否建立消防管理制度 |
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消防设施证件是否齐全、是否年检、是否在有效期内 |
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消防设施和器材是否按国家规定配置 |
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消防疏散通道、安全出口是否畅通 |
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特种设备（索道、电梯、锅炉、大型游乐设施等） |
是否建立健全特种设备管理制度，是否每月进行1次自行检查并出具记录；是否有校验、检修台账 |
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是否定期接受质监部门检测，取得合格证书；未取得合格证书的是否封闭停止运营、入口区是否有停止运营的告示 |
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特种设备作业人员及其管理人员是否考核合格，取得国家统一格式的特种作业人员证书 |
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饭店管理 |
是否存在未取得相应星级，使用相关质量等级的称谓和标识，或者准X星级做宣传，误导消费者 |
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旅游饭店、宾馆星级服务的标志，是否置于饭店前厅最明显的位置 |
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是否按照旅游服务合同的约定为团队旅游者提供住宿服务 |
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检查组意见 |
检查组人员签名： |
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受检单位意见
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川公网安备51180202511865