据国家统计局雅安调查队调查资料显示:7月份,雅安猪肉价格环比下降2.7%。自2月起,已连续六个月呈下降态势。所调查的猪后腿肉和猪五花肉均价从24.33元/千克下降为23.5元/千克,环比下降3.42%,生猪肉馅均价从26.17元/千克下降为25.83元/千克,环比下降1.27%。
价格下降主要原因:一是持续高温高热天气,居民购买力下降,导致猪肉的销量总体呈下滑趋势;二是受生猪价格持续弱势影响,养殖户急于出栏,市场猪源增加;三是受玉米等饲料价格下降影响,生猪养殖成本有所降低,对生猪价格的支撑作用减弱。