强化“瘦肉精”监管确保上市肉品安全

为进一步做好“瘦肉精”监管，保障畜产品生产和消费安全。根据省《关于开展2017年全省农产品质量安全专项检测工作的通知》，我市各级动物卫生监督机构高度重视，一直把加强生猪在屠宰、流通环节“瘦肉精”监测监管放在突出位置。今年1-5月，全市共进行“瘦肉精”快速检测20736份（其中：运输环节检测4869份，盐酸克伦特罗1632份、莱克多巴胺1632份、沙丁胺醇1632份；屠宰环节检测15867份，盐酸克伦特罗5289份、莱克多巴胺5289份、沙丁胺醇5289份），检测结果全部为阴性。

今年市动物卫生监督机构对屠宰场点开展随机抽查，共抽查定点屠宰场14场次，62头份尿液，均为阴性。通过定期和不定期抽检，进一步增强了屠宰企业“瘦肉精”自检制度的落实。