按照省商务厅2021“味美四川”川派餐饮汇选拔推荐活动总体安排,我市于4月初启动了“雅安味道 一县一品”评选活动。该活动旨在挖掘“雅安味道”特色美食文化底蕴,加快推进一县一品美食品牌培育,提升餐饮消费,促进我市消费市场快速稳定增长。
经过精心筹备,4月20日,2021“味美雅安”川派餐饮汇现场评比活动在雨城区钓鱼台山庄举行,各县(区)推荐的40余道名菜、名小吃现场展开了激烈的角逐。结合线上投票、线下评选情况,我市将推选出“雅安味道”名菜8道、“雅安味道”名小吃2道、“雅安味道”名菜代表店6家,经审核公示后,参加全省评选。
此次活动的举办,将对推动雅安特色餐饮的发展和弘扬地方餐饮的文化起到积极的推动作用,开发出属于雅安的特色餐饮品牌,展现雅安餐饮行业的良好精神风貌,通过“一菜带动一方,一店带动一片”的品牌效应,助推“雅安味道”特色美食香飘全川,走出雅安。