雅安市市场监督管理局四措施支持餐饮业健康发展

为全面应对新冠肺炎疫情对当前餐饮业带来的冲击和影响,雅安市市场监督管理局结合职能职责和工作实际,四措施支持餐饮业健康发展。

一是支持餐饮企业创新发展。推动餐饮企业创新经营方式,鼓励网络订餐、在线下单、统一配送。推行“食安封签”,确保送餐过程安全。全市已投放食安封签80000余个,在骑手中发展食品安全监督员48个。

二是强化培训夯实基础。组织50余家大型餐饮企业参加疫情防控卫生员培训和省食品药品监督管理系统线上公益课程培训,为疫情之后企业恢复正常生产经营打下基础。

三是推动餐饮业质量提升。加大监管力度,积极上门培训指导,督促企业认真履行食品安全主体责任,推动“三小”提档升级,支持行业协会作用,强化企业自我管理、自我监督。截至目前,已对全市50多家大型餐饮单位进行上门培训指导。

四是畅通投诉举报和企业维权渠道,认真受理企业诉求,保护好企业合法权益。