雅安市2019年11月主副食品价格运行情况

本月,我市米、面、油价格运行平稳,猪肉类商品价格呈现冲高位回调态势;牛肉、鸡蛋、蔬菜价格小幅上涨。

一、粮食、食用油价格稳定

11月28日,我市籼米2.95元/500克,环比持平,同比上涨15.68%;调和油51.95元/5升,环比持平,同比上涨19.70%;面粉2.83元/500克,菜籽油71.85元/5升,同比环比基本持平。

二、猪肉类价格在高位回落

受市场供求影响,我市11月份的猪肉类价格与全国全省的运行趋势一致,出现冲高回落态势。其中:生猪、猪肉价格较上月高位下降明显、仔猪交易低迷。11月28日,我市监测点的带皮后腿肉27.45元/斤,较上月下降6元/斤,环比下降17.94%,同比上涨83.61%;生猪16.30元/斤,较上月下降4.73元/斤,环比下降22.50%,同比上涨97.57%。玉米2.36元/千克,环比持平,同比下降1.26%,全市猪粮比价为13.81:1,处于红色预警区域。猪饲料3.52元/千克,环比持平,同比下降0.57%,猪料比价9.26:1。

从8月份以来,受供需关系影响,猪肉价格持续快速上涨,进入11月份,供应端的微妙变化,呈现价格高位回调的迹象。从供应方面来看,8月份以来政府出台的生猪生产扶持等一系列保供稳价的措施政策效力显现;养殖户对后期肉价上涨的预期降温;前期惜售、压栏的毛猪体型过大等因素导致毛猪的出栏量增加,价格出现下降;从需求方面显现,由于8-10月价格的快速上涨,致使消费需求减弱。

年关临近,到了传统的集中消费时段,预计12月份的猪肉价格不会延续11月下降势头,价格仍然会高于历史价位运行。

三、牛肉、鸡蛋价格小幅上涨

11月,我市所监测的牛肉40.45元/500克,环比上涨5.20%,同比上涨44.72%;鸡肉18.45元/500克,环比持平,同比上涨54.39%;草鱼9.95元/斤、花鲢10元/斤、鲫鱼12.45元/斤,价格稳中略降。鸡蛋6.95元/500克,较上月末上涨0.25元,涨幅3.73%。

四、蔬菜价格小幅上涨

11月进入深秋,我市蔬菜价格较前几个月有所上涨,11月28日所监测的11类蔬菜品种均价3.10元/500克,扣除新增加油菜品种的均价为3元,较上月末10各类蔬菜均价上涨0.11元,涨幅3.80%。

附件:雅安市2019年11月28日主副食品价格监测表

雅安市2019年11月28日主副食品价格监测表