枸杞发枝力强,生长茂盛,具有每年两次结果的特性,其长势快,5年左右可进入盛期,为使其结实面大,产量高,春、夏、秋三季都要修剪。为了合理利用光能,管理采摘方便,树高控制在1.5—2米,树冠平均直径1.6米。
一、 幼树的整形:春季定植后,当苗高0.6—1.3米时,在距地面60厘米处将顶芽剪掉,称之为“剪顶定干”。后选留健壮且分布均匀的侧枝数条,作为骨干枝,逐步培养三层主枝。
1、培养第一层主枝:定干后,在剪口下10—20厘米范围内发生的枝条中,选3—5个分布均匀的枝条,留作培养第一层树干的主枝,当年夏秋间,将各主枝留10—20厘米短截。第二年,对上年主枝萌发的新侧枝留20—30厘米剪顶,并适当疏剪弱枝。第三年,对新发生的侧枝不再短截,让其充实,扩大第一层冠。
2、培养第二层主枝:在定植后的第二年,从主干上端选留一个直立的徒长枝,作为延伸的主干,在距地面120厘米处去顶。在顶部发出的侧枝中,再选留3—5个作第二层树冠的主枝。
3、培养第三层主枝:在定植后的第三年,从第二层树冠的中心选留一个直立的徒长枝,作为延伸的主干,在距地面160厘米处剪去顶部,在顶部发出的新侧枝中,再选留4—5个作第三层树冠的主枝。
二、成年树疏枝:首先要剪去死枝、病虫枝、伤枝、针刺枝和横穿枝,而后疏剪过密的结果枝。疏剪结果枝时,先去阴枝、背下枝、细弱枝;后去背上枝、中间枝;如果还密,再疏两侧枝,剪后使果枝间距离为5～6厘米,而且都是生长充实,结果力强的白条枝。
三、 处理徒长枝:生长在骨干枝下垂处的徒长枝,留作骨干枝的延长枝,并适当短截,使枝势和延伸方向稳定;徒长枝附近有空间的,适当短截,培养成结果枝组,扩大树冠,增加结果面积;无利用价值的徒长枝,从基部剪掉。
四、更新复壮结果枝组:枸杞结果枝组结2年果后多弯曲下垂,结果能力降低,对这种结果枝组,留3～5厘米短截,春季发芽后,选一生长方向位置合适而且健壮的芽,通过摘心培养成新的结果枝组。
五、更新培养结果枝:枸杞结果枝因品种不同结果能力不同,有的能连续结两季果,有的只能结一季果,或只在顶端结小而少的果。结果弱的果枝特征是枝条呈灰褐色,极短枝明显。对这种果枝必须及时短截更新。一般从果枝弯曲下垂处剪去,粗壮的短剪1/2,弱的短剪2/3,过弱的只留5～6厘米短截,短截程度宁轻勿重。
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