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索 引 号
008870828/2018-01784
关 键 词
食品药品 猪瘟防控 专项检查
发布机构
市食品药品监管局
发布日期
2018-11-05
文   号
主题分类
工作动态
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市食药监局食品生产科到天全县开展非洲猪瘟防控专项检查

为进一步做好非洲猪瘟防控工作,强化肉制品生产企业监管,11月1日,市局食品生产科蒋建科长一行到天全县开展非洲猪瘟防控专项检查,天全县食药监局工作人员陪同检查。

检查组重点检查了肉制品生产企业进货查验、索证索票和生产过程控制等内容。检查中,执法人员要求肉制品生产企业严格落实主体责任,认真履行进货查验,购买猪肉原料时要查看“两证两章”(动物检疫合格证、肉品品质检验合格证,动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章),并留存相关合格证明文件,禁止从疫区购进猪肉原料。对检查中发现企业存在索证索票落实不到位,存在安全生产隐患等问题,执法人员当场下达限期整改书,要求企业落实整改措施,消除安全隐患,确保食品安全。

下一步,天全县食药监局将进一步加强生产和流通环节肉制品监管工作,对检查中发现问题猪肉及猪肉制品严格落实“四个最严”的要求,严厉查处猪肉生产经营违法行为,切实保障人民群众的饮食安全。

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