雅安市启动春季学校食堂食品安全专项整治

春季新学期伊始，为进一步加强学校食堂食品安全工作，切实保障学校广大师生的餐饮食品安全。雅安市食品药品监管局启动2017年春季学校食堂食品安全专项整治行动，制定印发了《雅安市食品药品监督管理局2017年春季学校食堂专项检查方案》。此次学校食堂食品安全专项整治为期一个月，采取学校自查、属地局全覆盖监督检查、县区局之间交叉检查、市局抽查的形式进行，重点对辖区内大中专院校、中小学校以、托幼机构食堂及校园周边餐饮服务单位的食品安全责任制建立情况、许可证情况、从业人员管理情况、食品原料采购管理情况、食品安全制度执行情况、食品加工制作管理情况、部门监管职责落实情况等方面的内容进行全面检查。要求对检查中发现的问题，提出整改意见并监督落实，对违法违规行为，依法从严从重从快查处，并及时对检查发现存在问题的学校食堂限期整改，并跟踪检查，整改后仍不合格的单位坚决予以查处。

2月13日，雅安市中小学校开学的第一天，市局分管局长卫刚即带领相关科室人员到名山区中学、新智慧幼儿园食堂督查食品安全工作。卫刚同志要求：一是强化对学校食堂食品安全形势和风险的研判，加强与教育行政部门的联系，预防为主，明确责任，强化监管；二是督促检查指导工作要做细做踏实，不能“蜻蜓点水”，主动发现食品安全隐患，并监督指导整改到位。