各县（区）食品药品监督管理局、市食品药品监督稽查支队：
现将《雅安市食品药品监督管理局提升游客满意度工作方案》印发给你们，请结合工作实际，认真贯彻执行。有关执行情况请及时上报。
联系人：肖波 联系电话：2631684
雅安市食品药品监督管理局
2014年4月18日
雅安市食品药品监督管理局
提升游客满意度工作方案
为进一步规范我市旅游市场秩序，提升旅游景区餐饮环境和服务质量，提高游客满意度，按照省、市有关要求，结合我市实际，制定本实施方案。
一、目标任务
坚持标本兼治、突出重点的原则，通过专项整治，进一步增强餐饮服务单位自律意识，加强自身管理，落实餐饮服务提供者的主体责任，强化监管责任制和责任追究制，加大对违法行为的查处力度，建立健全长效机制，提升旅游景区餐饮服务食品安全整体水平，切实保障游客餐饮安全。
二、组织机构
为确保工作落实到位，市局成立由郑乔局长任组长，分管餐饮服务的卫刚副局长任副组长，餐饮服务监管科负责人、稽查支队队长长为成员的提升餐饮环节游客满意度整治工作领导小组。
三、工作要求
（一）加大宣传，加强培训。各县食品药品监督管理局加强宣传力度，不断强化餐饮服务单位第一责任人意识，广泛宣传餐饮食品安全知识，树立餐饮食品安全先进典型，动员广大消费者特别是游客参与餐饮食品安全监督，营造旅游景区餐饮服务食品安全整治的良好氛围。
各县区食品药品监管管理局要加强对从业人员食品卫生安全、环境卫生条件等行业知识和法律法规、以及贯彻《旅游法》相关知识进行培训，提高从业人员服务态度、服务意识和诚信经营意识，从而提高游客满意度。
（二）突出重点，集中整治。各县区食品药品监督管理局应根据旅游景区实际情况，结合旅游景区餐饮服务具有流动性大，游客参与度高，季节性大的特点，加强对重点时段、重点区域、重点单位、高风险食品的集中整治，强化景区小餐饮的规范经营，全面提高食品安全水平。
（三）专项整治和日常检查相结合，加大监督查处力度。各县区食品药品监督管理局要将专项整治和日常检查相结合，加强旅游景区食品安全监督量化分级管理，旅游景区及旅游沿线餐饮单位应达到b级。建立健全监管信用档案，每年对旅游景区及旅游沿线餐饮单位、农家乐巡查不得少于2次。市局应加强督促指导，每季度对县区进行不定期抽查。
（四）全力做好应急保障工作。各县区食品药品监督管理局应加大旅游旺季餐饮服务食品安全的监督检查，制定餐饮安全事故应急预案，落实应急值守制度，通畅信息渠道，公布投诉举报电话，及时受理游客的投诉举报。全力做好餐饮食品安全应急保障。
川公网安备51180202511865