加强监管 齐心协力做好营养餐工作

检查内容核心是看3元钱是否全额吃到学生嘴里，包括学校食堂卫生安全、炊具设备、管理制度、餐饮服务许可证、健康体检合格证、原材料采购、贮存保管、食品留样、消毒保洁、相关资料记载等。检查组在检查中发现：自试点学校开展食堂供餐模式工作以来，学生饭菜质量得到了保证，各学校按营养食谱每天中午保证了一荤一素一汤的饭菜，学生家长反映良好，食堂供餐工作得到了学生及家长的支持与肯定。

针对在检查工作中发现的问题，检查组要求：1、加强食堂食品卫生安全意识，开展食品安全教育，完善相关保障措施及安全应急预案，强化督查，落实责任。2、提高对营养餐工作的认识，建立健全组织机构，进一步完善各项制度。3、加强营养餐的相关资料的完善和收集管理，建立健全营养改善计划工作档案，确保学生营养改善计划工作更上一个台阶。